Perbedaan besar pengeluaran keluarga, jumlah anak serta asupan energi dan protein balita antara balita kurus dan normal

Abstract

Latar Belakang : Balita kurus merupakan salah satu masalah gizi di Indonesia, yang banyak ditemui pada masyarakat kelompok rentan salah satunya balita. Besar pengeluaran keluarga, jumlah anak serta asupan makanan yang kurang merupakan faktor yang turut menentukan status gizi balita. Tujuan: Mengetahui perbedaan besar pengeluaran keluarga, jumlah anak serta asupan energi dan protein balita antara balita kurus dan normal. Metode: Penelitian observasional dengan desain cross sectional dilaksanakan di wilayah kelurahan Bulu Lor Kecamatan Semarang Utara pada bulan April-Mei 2011. Pengambilan sampel dilakukan secara simple random sampling dengan besar sampel 63. Data pengeluaran keluarga dan jumlah anak diperoleh melalui pengisian kuesioner, data asupan energi dan protein balita diperoleh dengan menggunakan formulir food recall 3x24 jam. Uji normalitas untuk menguji kenormalan sebaran data menggunakan uji Kolmogorov-Smirnov. Uji parametrik Independent t-test dilakukan untuk menguji variabel tingkat asupan energi dan tingkat asupan protein balita, sedangkan uji non parametrik Mann-Whitney dilakukan untuk menguji variabel pengeluaran keluarga dan jumlah anak. Hasil : Hasil analisis menunjukkan tidak terdapat perbedaan asupan energi balita kurus (101,38±24,22% AKE) dan balita normal (100,58±17,24% AKE) (p=0,890). Tidak terdapat perbedaan asupan protein balita kurus (121,07±29,08% AKP) dan balita normal (134,17±24,40% AKP) (p=0,095). Tidak terdapat perbedaan jumlah anak balita kurus (2±0,87) dan balita normal (1,94±0,80) (p=0,856). Terdapat perbedaan pengeluaran keluarga balita kurus (Rp 394.164±Rp 196.088) dan balita normal (Rp 552.374±Rp 259.091) (p= 0,032). Simpulan : Tidak ada perbedaan asupan energi, asupan protein balita, dan jumlah anak pada kedua kelompok, namun ada perbedaan pengeluaran keluarga pada balita kurus dan normal.