Kontribusi Zat Gizi Makanan Pendamping Air Susu Ibu terkait Status Gizi Bayi 6-12 Bulan

Abstract

Latar Belakang : Gizi kurang merupakan salah satu permasalahan pokok bangsa Indonesia karena berdampak pada rendahnya kualitas sumber daya manusia. Usia 6-12 bulan merupakan salah satu kelompok yang rawan kekurangan gizi karena kebutuhan zat gizi semakin meningkat. Pada kelompok usia ini kontribusi zat gizi MP-ASI merupakan salah satu penyebab gangguan status gizi. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui keterkaitan kontribusi zat gizi MP-ASI dengan status gizi bayi 6-12 bulan. Metoda : Penelitian ini merupakan explanatory research dengan pendekatan cross sectional. Subyek dalam penelitian ini adalah 46 bayi usia 6-12 bulan yang diambil secara acak sederhana. Data asupan zat gizi MP-ASI diperoleh dengan cara wawancara menggunakan form food recall. Data kontribusi zat gizi MP-ASI diperoleh dengan cara membandingkan data asupan dengan angka kecukupan individu dan dinyatakan dalam persen kecukupan. Data status gizi dengan pengukuran antropometeri. Uji korelasi digunakan untuk menganalisa keterkaitan asupan zat gizi MP-ASI dengan status gizi. Uji regresi linear ganda digunakan untuk mengetahui variabel yang paling terkait dengan status gizi subyek. Hasil : Ada keterkaitan antara asupan energi (r = 0,341 ; p = 0,020 ), protein (r = 0,482; p = 0,001), zat besi (r = 0,295; p = 0,047 ) dan seng (r = 0,362; p = 0,014) dengan status gizi. Tidak ada keterkaitan asupan vitamin A dengan status gizi (r = 0,215; p = 0,151). Kontribusi protein MP-ASI merupakan variabel yang paling terkait dengan status gizi. Kesimpulan : Kontribusi protein MP-ASI dapat memprediksi status gizi bayi 6-12 bulan.