ANALISIS KADAR STIGMASTEROL DARI TANAMAN PURWOCENG (Pimpinella alpina Molk.) YANG TUMBUH PADA TINGKAT KETINGGIAN BERBEDA

Rofiatul Ulya, Eva Ma’tuqoh and Cahyono, Bambang and Suzery, Meiny (2008) ANALISIS KADAR STIGMASTEROL DARI TANAMAN PURWOCENG (Pimpinella alpina Molk.) YANG TUMBUH PADA TINGKAT KETINGGIAN BERBEDA. In: Seminar Tugas Akhir S1 Jurusan Kimia FMIPA UNDIP , Jurusan Kimia UNDIP. (Unpublished)

Full text not available from this repository.

Abstract

Purwoceng (Pimpinella alpina Molk.) merupakan tanaman obat yang tumbuh pada ketinggian 1800-3000 m dpl, berkhasiat sebagai afrodisiak karena mengandung stigmasterol. Saat ini purwoceng termasuk tanaman langka yang keberadaannya semakin susah didapatkan. Pada tahun 2004-2005, dalam upaya pembudidayaan, Balai Penelitian Tanaman Obat dan Aromatik (Balittro) telah berhasil mengembangkan dan menurunkan lingkungan tumbuh purwoceng menjadi sekitar 1200 - 1300 m dpl. Penelitian lebih lanjut mengenai senyawa aktif yang terkandung di dalam purwoceng khususnya stigmasterol perlu dilakukan. Identifikasi awal dilakukan melalui skrining fitokimia. Stigmasterol diekstraksi dari purwoceng melalui metode sokhletasi menggunakan pelarut etanol. Kemudian terhadap ekstrak etanol dilakukan analisis stigmasterol menggunakan KLT dan KG. Hasil skrining fitokimia menunjukkan kedua tanaman purwoceng mengandung alkaloid, flavonoid, saponin dan steroid. Analisis KLT menunjukkan keberadaan stigmasterol pada kedua tanaman purwoceng, dengan harga Rf 0,47. Berdasarkan analisis KG, diperoleh data kadar stigmasterol dari daun purwoceng kering sebesar 0,1595% untuk purwoceng yang tumbuh pada ketinggian 1900 m dpl dan 0,0378% untuk purwoceng yang tumbuh pada ketinggian 1200 m dpl.

Item Type:Conference or Workshop Item (Paper)
Uncontrolled Keywords:purwoceng, stigmasterol, afrodisiak
Subjects:Q Science > QD Chemistry
Divisions:Faculty of Science and Mathematics > Department of Chemistry
ID Code:3108
Deposited By:Jurusan Kimia FMIPA
Deposited On:06 Jan 2010 10:35
Last Modified:14 Apr 2010 07:39

Repository Staff Only: item control page