PENGARUH EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium sativum) TERHADAP EKSPRESI INSULIN DAN DERAJAT INSULITIS PANKREAS TIKUS SPRAGUEDAWLEY YANG DIINDUKSI STREPTOZOTOCIN THE EFFECT OF Allium sativum ON INSULIN EXPRESSION AND INSULITIS DEGREE OF PANCREAS SPRAGUE-DAWLEY RAT INDUCED BY STREPTOZOTOCIN

Abstract

Latar belakang; Kandungan organosulfur pada Allium sativum secara ilmiah memiliki berbagai potensi sebagai agen insulinomimetic, antioksidan dan antiinflamasi dengan menghambat aktivitas NF-κß. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh pemberian ekstrak Allium sativum terhadap derajat insulitis dan ekpresi insulin pankreas tikus Sprague-Dawley jantan. Metode : Penelitian ini menggunakan desain randomized post test only controlled group. Hewan coba sebanyak 28 ekor tikus, dua ekor tikus diambil acak sebelum perlakuan untuk diperiksa gula darah awal, dua ekor setelah hari kesepuluh induksi streptozotocin untuk memastikan tikus sudah dalam keadaan hiperglikemia dan sisanya dua puluh empat ekor tikus, dibagi dalam empat kelompok: tiga kelompok perlakuan diberi ekstrak allium sativum dosis bertingkat 0,1, 0,25, 0,50 g/kgbb/hari selama 14 hari, dan satu kelompok sebagai kontrol negative. Digunakan uji non parametrik Kruskal Wallis dilanjutkan Mann Whitney dengan taraf kemaknaan p<0.05 karena data tidak berdistribusi normal. Hasil : derajat insulitis dan ekspresi insulin pankreas tikus pada ketiga kelompok perlakuan menunjukkan perbedaan bermakna dibandingkan dengan kelompok yang tidak mendapat perlakuan. Simpulan :Ekstrak Allium sativum menyebabkan ekspresi insulin lebih tinggi dan derajat insulitis lebih rendah dibanding kelompok kontrol dan sejalan dengan peningkatan dosis yang diberikan. Kata kunci : Allium sativum, streptozotocin, insulitis, ekspresi insulin