Analisis logam Sn, Cu dan Ai dalam minuman kaleng dengan metode spektro fotometris serapan atom (AAS).

Abstract

Telah dilaksanakan analisis kandungan logam Sn, Cu dan Al dalam minuman kaleng dengan metoda Spektrofotometri Serapan Atom (AAS ). Analisis dilakukan terhadap 3 ( tiga ) merek minuman kaleng dengan menggunakan instrumen AAS merek Hitachi Z-8000. Analisis yang telah dilakukan menunjukkan bahwa kandungan logam Sn dalam sampel minuman adalah berkisar antara 0,02 ppm — 4,00 ppm dan ini belum melampaui batas yang diijinkan Pemerintah ( Dep-Kes: 40 ppm, SII: 250 ppm ). Kandungan logam Cu dalam sampel minuman adalah berkisar antara 0,04 ppm — 0,08 ppm dan juga belum melampaui batas yang diijinkan pemerintah ( Dep-Kes: 1,5 ppm, SEE: 0,5 ppm ), sedangkan kandungan logam Al dalam sampel minuman adalah berkisar anatara 10,21 ppm — 176,70 ppm dan ini jauh melampaui batas yang diijinkan Pemerintah ( Dep-Kes: 0,2 ppm, STE: ). It had been done analysis of Sn, Cu and Al metals in beverages with Atomic Absorption Spectrophotometry method. The analysis had been done for 3 ( three ) kind of beverage samples by using AAS instrument ( Hitachi Z-8000 ). The analysis showed that beverage samples contain Sn metal 0.02 ppm — 4.00 ppm, where it was smaller than Government standard ( Dep-Kes: 40 ppm, SII: 250 ppm ), Cu metal 0.04 ppm — 0.08 ppm, where it was smaller than Government standard ( Dep-Kes: 1.5 ppm, SIT: 0.5 ppm ), while beverage samples contain Al metal 10.21 ppm — 176.70 ppm, where it was larger than Government standard ( Dep-Kes: 0,2 ppm, - ).