PEMANFAATAN BIOMASSA TONGKOL JAGUNG MENJADI BIOETANOL

Abstract

Biomassa tongkol jagung merupakan sampah yang sejauh ini masih belum banyak dimanfaatkan menjadi produk yang memiliki nilai tambah (added value). Tongkol jagung yang termasuk biomassa mengandung lignoselulosa sangat dimungkinkan untuk dimanfaatkan menjadi bioetanol karena memiliki kandungan selulosa yang cukup banyak. Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan biomassa tongkol jagung menjadi bioetanol. Pemanfaatan biomassa tongkol jagung menjadi bioetanol dapat dilakukan dalam tiga tahap. Tahap pertama adalah penentuan kondisi optimum pretreatment dengan menggunakan hidrogen peroksida 1%, 2% dan 5%. Hasil paling berat digunakan untuk pretreatment. Untuk mengetahui efek dari pretreatment dilakukan analisis lignin dengan metode klaoson. Langkah selanjutnya adalah hidrolisis menggunakan asam dan uji Fehling untuk mengetahui selulosa telah terhidrolisis menjadi glukosa. Tahap terakhir adalah fermentasi (pada pH 4 dan pH 5) menggunakan khamir Saccharomyces cerevisiae yang sebelumnya khamir ini ditumbuhkan dalam Yeast Ekstrak dan Malt Ekstrak (YM) medium. Identifikasi senyawa bioetanol dilakukan dengan menggunakan kromatografi gas-spektrometri massa (GC-MS). Serbuk tongkol jagung seberat 70,011 gram menghasilkan etanol sebanyak 6,7 mL (pada pH 4) dan 8,9 mL (pada pH 5) dengan warna jernih bening berbau khas etanol. Data kromatogram GC hasil fermentasi menunjukkan kandungan etanol sebanyak 3,352 % (pada pH 4) dan 4,452 % (pada pH 5).