Bobot badan dan kadar kolesterol Musculus Pectorallis Ayam Broiler setelah pemberian perasan Buah Pare (Momordica charantia Linn)

Abstract

Nurul Hidayati. NEW J 201 94 1083. Bobot Badan dan Kadar Kolesterol Musculus Pectoralis Ayam Broiler Setelah Pemberian Perasan Buah Pare (Momordica charantia Linn).(Dibawah bimbingan Koen Praseno dan Tyas Rini Saraswati). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perasan buah pare terhadap bobot badan dan penurunan kadar kolesterol musculus pectoralis mayor dan musculus pectoralis minor serta pada konsentrasi berapa perasan buah pare dapat menunmkan kadar kolesterol. Penelitian ini menggunakan pola rancangan acak lengkap (RAL) dengan satu faktor tunggal. Perlakuan berupa pemberian perasan buah pare (Momordica charantia Linn) yang terdiri dan 5 macam konsentrasi yaitu 0% (kontrol), 70%, 80%, 90% dan 100%. Masing-masing perlakuan diulang 2 kali dengan lama perlakuan satu bulan. Hewan uji berupa ayam broiler tipe CP 707 umur satu hari. Perasan buah pare diberikan setiap hari dengan menggunakan spuit masing-rnasing sebanyak 2 ml secara oral. Parameter yang diamati adalah konsumsi pakan, bobot badan, kadar kolesterol musculus pectoralis mayor, kadar kolesterol musculus pectoralis minor sebagai parameter utarna serta temperatur harian sebagai parameter penunjang. Data yang diperoleh kemudian dianalisis dengan menggunakan analisis sidik ragam (ANOVA) untuk mengetahui ada tidaknya pengaruh pemberian perasan buah pare terhadap konsurrisi pakan, bobot badan, kadar kolesterol M.P Mayor dan kadar kolesterol M.P Minor, kemudian dilanjutkan dengan uji wilayah ganda Duncan pada taraf signifikasi 5% untuk basil analisis yang berbeda nyata. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa pemberian perasan buah pare (Momordica charantia Linn) berpengaruh nyata menurunkan konsumsi pakan akhir pada konsentrasi 100% dan menurunkan bobot badan akhir mulai pada konsentrasi 80%, tetapi tidak berpengaruh nyata menurunkan kadar kolesterol musculus pectoralis mayor dan musculus pectoralis minor.