DAUN UBIKAYU DAN SORGHUM MASING - MASING SEBAGAI PENGGANTI BUNGKIL KEDELAI DAN JAGUNG UNTUK BABI

Abstract

Daun Ubikayu dan Sorghum Masing-masing Seba¬gai Pengganti Bungkil Kedelai dan Jagung untuk Babi (Di bawah komisi penasehat D. T. H. SIHOMBING sebagai ketua, AP1INUDDIN PARAKKASI dan H. H. SITOMPUL sebagai anggota). Tujuan penelitian ini ialah: 1. Mengetahui kemampu an mencerna dan memanfaatkan zat makanan oleh babi jantan dan jantan kastrasi. 2. Mengetahui kecernaan dan peman¬faatan zat makanan ransum yang menggunakan daun ubikayu dan sorghum masing-masing sebagai pengganti bungkil kede¬lai dan jagung kuning. Digunakan 24 ekor anak babi persilangan, terdiri Ba¬ri 12 ekor jantan dan 12 ekor jantan kastrasi dengan rata an bobot badan awal: 26.09 ± 2.66 kg (koefisien keragam¬an 10.2%). Penelitian dilaksanakan sebagai percobaan berfaktor 2 x 4, menggunakan rancangan blok terbagi ("Split block") dengan pengelompokan berdasarkan bobot badan awal. Pene¬litian dilakukan di Fakultas Peternakan Institut Pertani¬an Bogor, sejak 21 Maret 1984 sampai dengan 9 Mei 1984. Dari penelitian tidak diperoleh perbedaan yang nyata antara babi jantan dan jantan kastrasi, baik dalam hal ke mampuan mencerna maupun memanfaatkan zat makanan ransum. Dilihat dari kecernaan maupun pemanfaatan zat makanan , daun ubikayu dan sorghum dapat digunakan dalam ransum ba¬bi sebanyak 10.4% dan 47.6% untuk mengganti sebagian bung kil kedelai dan seluruh jagung kuning.