PEMBUATAN MIKROKAPSUL DARI UREA-FORMALDEHID: PENGARUH pH DAN SUHU PADA PEMBUATAN RESIN TERHADAP PROSES MIKROENKAPSULASI

Abstract

Mikroenkapsulasi merupakan salah satu cara pengkapsulan suatu bahan aktif dalam ukuran mikron yang saat ini sudah sangat banyak digunakan, contohnya pada bidang farmasi dan pertanian. Penelitian ini dimulai dengan pembuatan resin prepolimer urea-formaldehid, emulsifikasi minyak, dan pembentukan dinding mikrokapsul. Yang dipelajari dalam penelitian ini adalah pengaruh pembuatan resin terhadap hasil mikrokapsul. Resin urea-formaldehid dibuat dari reaksi urea dengan formaldehid 37% pada berbagai variasi suhu (60-80oC), pH 8-10, selama 1 jam dengan perbandingan reaktan urea:formaldehid=1:3,6. Proses mikroenkapsulasi dilakukan dengan mencampur minyak-larutan resin urea-formaldehid pada suhu 55°C, menggunakan homogenizer. Setelah itu pH campuran dibuat menjadi 3 dan campuran diaduk selama 3 jam. Pada akhir proses, campuran ditambah air dan es, kemudian padatan mikrokapsulnya dipisahkan dan dikeringkan. Kadar minyak dianalisis dan mikrokapsul diamati dengan mikroskop digital. Hasil penelitian menunjukkan bahwa urea-formaldehid, resin yang dibuat pada pH 10, menghasilkan mikrokapsul yang baik, sedangkan pada pH 8-9, hasil mikrokapsulnya lebih sedikit dengan diameter rata-rata yang lebih besar. Semakin tinggi pH, diameter rata-rata mikrokapsul dan kadar minyak cenderung semakin kecil namun efisiensi resin semakin tinggi. Pada suhu 60oC, hampir tidak ada mikrokapsul yang terbentuk, sementara jumlah mikropartikel sangat banyak. Hasil yang hampir sama diperoleh pada suhu 80oC. Mikrokapsul yang terbentuk sangat sedikit dengan ukuran yang kecil dan jumlah mikropartikel banyak. Hasil mikrokapsul yang baik diperoleh pada suhu 70oC. Mikrokapsul yang terbentuk pada suhu 70oC memiliki diameter yang cukup besar dengan jumlah yang banyak. Semakin tinggi suhu pembuatan resin, diameter, kadar minyak, dan efisiensi resin juga cenderung semakin besar. Hasil mikrokapsul dari beberapa kondisi proses yang telah dilakukan mempunyai diameter berkisar antara 20-130 µm, kadar minyak 10-43%, dan efisiensi resin 40-76%.