PENINGKATAN MUTU MINYAK NILAM DENGAN EKSTRAKSI DAN DESTILASI PADA BERBAGAI KOMPOSISI PELARUT

Bambang Irawan, Irawan and Bakti Jos, Jos Bakti (2010) PENINGKATAN MUTU MINYAK NILAM DENGAN EKSTRAKSI DAN DESTILASI PADA BERBAGAI KOMPOSISI PELARUT. In: SEMINAR REKAYASA KIMIA DAN PROSES 2010, 4-5 Agustus 2010, Teknik Kimia UNDIP Semarang.

[img]
Preview
PDF
402Kb

Abstract

Minyak nilam tergolong dalam minyak atsiri dengan komponen utamanya Patchouli Alkohol, daun dan batang nilam mengandung minyak ini. Minyak nilam yang baik memiliki kadar PA diatas 30%, berwarna kuning jernih dan memiliki bau khas yang sulit dihilangkan, karena sifat aromanya yang kuat, minyak nilam banyak digunakan pada industri parfum dan kosmetik. Minyak nilam merupakan komoditi ekspor, Indonesia pemasok terbesar minyak nilam dunia (90%) sehingga minyak nilam mempunyai prospek yang cukup baik untuk dikembangkan. Pengambilan minyak nilam umumnya menggunakan proses penyulingan dengan uap, pada proses ini rendemen yang dihasilkan sekitar 2,0% dengan kadar PA 28%. Rendemen dan mutu minyak nilam perlu ditingkatkan dengan metode ekstraksi – destilasi. Proses ekstraksi dilakukan dengan menggunakan pelarut campuran n-heksana dan benzene, variable yang digunakan yaitu perbandingan berat batang dan daun (5:1; 4:1; 3:1; 2 :1; 1:1; 1:2; 1:3), waktu ekstraksi (60, 90, 120, 150, 180, 210, 240) menit dan perbandingan volume n heksana dan benzene (5:1, 4:1; 3:1, 2:1; 1:1; 1:2; 1:3) kemudian dilanjutkan dengan proses destilasi untuk memisahkan antara minyak dan pelarut. Kondisi operasi optimum proses ekstraksi – destilasi diperoleh pada perbandingan berat batang dan daun 2:1; waktu ekstraksi 150 menit dan perbandingan volume n-heksana dan benzene 3:1. Rendemen yang diperoleh sebesar 4,3% dengan kadar patchouli alcohol (PA) sebesar 32 %. Proses ekstraksi – destilasi dengan pelarut campuran n-heksana dan benzene, menghasilkan mutu dan rendemen minyak nilam yang lebih baik dari pada proses penyulingan.

Item Type:Conference or Workshop Item (Other)
Uncontrolled Keywords:ekstraksi, destilasi, solvent, minyak nilam
Subjects:T Technology > TP Chemical technology
Divisions:UNDIP Conference/Seminar > SEMINAR NASIONAL REKAYASA KIMIA DAN PROSES
ID Code:28049
Deposited By:teknik kimia
Deposited On:24 May 2011 10:18
Last Modified:24 May 2011 10:18

Repository Staff Only: item control page