KUALITAS PAKAN DAN KECUKUPAN NUTRISI SAPI SIMENTAL DI PETERNAKAN MITRA TANI ANDINI, KELURAHAN GUNUNG PATI, KOTA SEMARANG

Abstract

NINA WORO HARYANTI. H2C 006 052. 2009. Kualitas Pakan dan Kecukupan Nutrisi Sapi Simental di Peternakan Mitra Tani Andini, Kelurahan Gunung Pati, Kota Semarang (Pembimbing LIMBANG KUSTIAWAN N.) Laporan Praktek Kerja Lapangan (PKL) disusun berdasarkan serangkaian kegiatan PKL yang telah dilaksanakan pada 20 Januari 2009 sampai 20 Februari 2009 di Peternakan Mitra Tani Andini, Kelurahan Gunung Pati, Kecamatan Gunungpati, Kota Semarang. Praktek Kerja Lapangan bertujuan untuk mengkaji tentang kecukupan pakan dan nutrisi sapi Simental. Manfaat yang diperoleh adalah sebagai media penerapan tentang ilmu-ilmu nutrisi pada suatu usaha peternakan khususnya pada sapi Simental sehingga dapat dijadikan sebagai perbandingan antara teori yang ada dengan praktek di lapangan. Materi yang digunakan adalah 10 ekor sapi Peranakan Simental yang di bagi menjadi tiga kelompok menurut bobot badannya. Kelompok I terdiri dari 4 ekor sapi yang mempunyai bobot badan 350-400 kg, kelompok II terdiri dari 3 ekor sapi yang mempunyai bobot badan 400-450 kg dan kelompok III terdiri dari 3 ekor sapi yang mempunyai bobot badan 450-500 kg. Metode yang dilakukan adalah dengan pengamatan dan mengikuti kegiatan yang dilakukan di peternakan untuk mendapatkan data primer dan data sekunder. Hasil PKL menunjukkan bahwa lokasi peternakan berada di ketinggian 259 m diatas permukaan laut dengan suhu lingkungan 200C. Pakan yang diberikan berupa jerami padi dan campuran komboran yang meliputi, singkong, ampas tahu dan bekatul. Pemberian pakan dilakukan 2 kali sehari pagi dan sore. Rata-rata konsumsi pakan berdasarkan 100% BK kelompok I adalah 14,02 kg BK; 8,36 kg TDN; 1214,54 gram PK; 31,54 gram Ca dan 102,45 gram P. Konsumsi kelompok II adalah 14,05 kg BK; 8,38 kg TDN; 1215,62 gram PK; 31,57 gram Ca dan 102,7 gram P. Konsumsi kelompok III adalah 14,06 kg Bk; 8,38 kg TDN; 1216 gram PK; 31,58 gram Ca dan 102,81 gram P. Pertambahan bobot badan harian sapi Simental kelompok I, II, dan III adalah 1,08 kg/ekor/hari, 1,14 kg/ekor/hari dan 1,25 kg/ekor/hari. Kesimpulan yang dapat diambil dari PKL ini adalah bahwa lokasi peternakan cukup baik untuk usaha penggemukan. Komposisi, kualitas dan pola pemberian pakan sudah dapat memenuhi kebutuhan.