PERBEDAAN KADAR GLUKOSA DARAH PADA PENDERITA DIABETES MELLITUS BERDASARKAN PENGATURAN MAKANAN

Abstract

Latar Belakang : Perencanaan makan bagi penderita diabetes sangat penting untuk kontrol glukosa darah untuk mencegah terjadinya komplikasi. Pengaturan frequensi makan 3 kali makan utama dan 3 kali makanan selingan dapat mengontrol kadar glukosa darah yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan kadar glukosa darah pada penderita Diabetes Mellitus yang diberikan pada kelompok A (3 kali makan utama dan 2 kali makanan selingan) dengan kelompok B (3 kali makanan utama dan 3 kali makanan selingan). Metode : Jenis Penelitian ini adalah experimen quasi. Sampel penelitian sebanyak 40 sampel pasien Diabetes Mellitus tipe II, sampel dibagi menjadi 2 kelompok yaitu kelompok A dan kelompok B. Pada sampel dilakukan pemeriksaan kadar glukosa antara sebelum dan sesudah dilakukan pengaturan makanan selama 3 hari. Untuk mengetahui perbedaan kadar glukosa darah setelah pengaturan makanan antara kelompok A dan kelompok B dengan uji Mann Whitney Test dan T-test. Hasil : Dari 40 sampel didapatkan rerata asupan energi 1568 Kcal, protein 59 gram, lemak 42 gram dan karbohidrat 273 gram. Sedangkan untuk asupan zat gizi didapatkan bahwa kelompok B lebih baik dari kelompok A, yaitu memenuhi standart diit yang diberikan. hal ini dikarenakan kelompok B dalam mengkonsumsi diit yang disajikan oleh rumah sakit selalu dihabiskan dan tidak mengkonsumsi makanan dari luar rumah sakit. Berdasarkan uji beda Mann Whitney Test dan T-test didapatkan bahwa kadar glukosa darah setelah dilakukan pengaturan makan pada kelompok A dan kelompok B tidak ada perbedaan dengan nilai P > 0,05. Kesimpulan : Tidak ada perbedaan kadar glukosa darah setelah diberikan perlakuan antara kelompok A dan kelompok B.