EFER FENOL TERHADAP RESPIRASI UDANG NINDU, Penaeus Monodon FAB.

Abstract

Usaha pembesaran udang windu tidak terlepas dari permasalahan semakin menurunnya kualitas air media hidup udang, akibat tercemamya air laut dan air .sungai yang dimanfaatkan sebagai media kultur, oleh berbagai bahan yang dapat merugikan pertumbuhan udang. Fenol merupakan salah satu bahan pencemar yang swing terdeteksi dalam air laut maupun sungai. Penelitian ini dilaksanakan pada Stasiun Ilmu Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Teluk Awur, Jepara. Penelitian dilaksanakan selama 6 (enam) bulan, terhitung sejak Bulan April sampai September 2001. Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan : (1) menetukan ada atau tidaknya efek fenol terhadap repirasi udang windu dengan menggunakan peubah konsumsi oksigen dan produksi karbondioksida udang uji pada berbagai tingkat konsentrasi yang diuji, (2) mempelajari pola respon respirasi yang diberikan oleh udang windu terhadap berbagai konsentrasi fenol yang terdapat dalam media hidupnya. Pola respon yang dipelajari adalah konsumsi oksigen dan produksi karbondioksida udang up, (3) menentukan konsentrasi penghambatan median (IC50) fenol terhadap konsumsi oksigen dan produksi karbondioksida udang uji, (4) menentukan konsentrasi fenol maksimum yang masih dapat diterima oleh udang windu, tanpa mengganngu konsumsi oksigen an produksi karbondioksida normal. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental. Percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap yang terdiri dari 3 perlakuan dan 1 kontrol. Perlakuan adalah konsentrasi fenol dalam media hidup udang, yaitu : 6,24 mg/L; 4,16 mg/L; 2,08 mg/L dan 0 mg/L fenol dalam media uji. Tiap perlakuan dan kontrol diulang 4 kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fenol yang terdapat dalarn media uji berpengaruh sangat nyata (p < 0,01) terhadap konsumsi oksigen dan produksi karbondioksida udang uji. Udang uji memberikan pola respon yang hampir sama pada kedua peubah yang diamati (konsumsi oksigen dan produk.,i karbondioksida udang uji), masing-masing berbetuk persamaan regresi kuadratik sebagai berikut : - konsumsi oksigen : Y (mUL) = 689,60 — 21,43 XA2 + 134 X - produksi karbondioksida : Y (mL/L) = 571,68 — 21,72)02 +142,78 X Berdasarkan persamaan tersebut konsentrasi fenol yang paling berpengaruh terhadap konsumsi oksigen dan produksi karbondioksida udang uji masing¬masing adalah 4,16 mg/L. LOEC masing-masing terdapat pada konsentrasi 2,08 mg/L, NOEC terdapat pada konsentrasi 0 sampai < 2,08 mg/L