PENGARUH ANABOLIK STEROID TESTOSTERON PROPIONAT DAN RANSUM YANG BERBEDA TERHADAP PERFORMANS KARKAS DOMBA PRIANGAN JANTAN

Abstract

An experiment of the influence of testosterone administration and difference ration on carcass and carcass lipid proportion of Priangan sheep was carried out. Thenty tour heads of sheep 14 weeks old with 11.127 + 1.955 kg body weight was used. The ration consist of RI (protein 12. I 2% TON 65%) and R2 (protein 15.20% TDN 75%). The sheep was fed adlibitum. The sheep were grouped into two groups, each treated randomly by TO (control), Tl (injected testosterone 0.5 mg/kg bw/2days for 7 weeks) and T2 (injected testosterone 0.5 rag/kg bw/2days for 14 weeks). Data Were collected from the experiment and analyzed by the analysis of variance (ANOVA) with Completely Randomized Design with 2x3 factorial arrangement. The result of the experiment indicated that combination of protein ration with test¬osterone treatment didn't gave interaction in the weight of carcass components. The ration influence (P<0,05) the measurement of fleshing index, weight of thorax, and weight of carcass components (left carcass bone, hinlimb bone, and flank muscle), The testosterone propionate influence (P<0,05) the measurement of shape index, weight of thorax, and weight of fat of carcass components (left carcass, thorax, and flank), Keywords : Anabolic Steroid Testosterone Proplonate,Ration, Carcass, Priangan Sheep ABSTRAK Telah dilakukan penelitianUntuk mempelajari pengeruh pemberian testosteron pada ransum yang berbeda terhadap proporsi karkas don lemak karkas domba Priangan Jantan. L-A-- " ""1-" testosteron 0,5 mg/kg BB /2 hrselama 7 minggu) dan T2 (disuntik testosteron 0,5 mg/kg BB/ masing kelompok diberi 3 jenis perlakuan secara peak yaitu TO (kontrol), TI (disuntik 2 hr selama 14 minggu) Terhadap data yang diperoleh dilakukan analisis ragam menggunakan Rancangan Acak Lengkap pole faktorial 2x3. Apabila terdapat pengaruh perlakuan. dilakukan ujilanjut menggunakan Uji Duncan. Masil penelitian mcnunjukkan bahwa kombinasi antara ransum dchgan testosteron berpengarult terhadapperimmans karkas. Ransom berpengaruh (P<0,05) terhadap beberapa perfonnans karkas yaitu ukuranfleshing Index, beret thorax, dart berat beberapa komponen karkas (tulang karkas kiri, Mang &Ninth, dan olot.flank). Testosteron Juga berpengaruh (Pc0,05) terhadapukuran shape Index den berat thorax serta berm lemakbeberapa komponen karkas (lemak karkaskiri,lemak thorax, dan lemalcflank). Kota kunei armhole/I steroid testosteron proplonat, ransom, Aarkas, priangan PENDAHULUAN Men ingkatkan produksi ternak domba telah banyak diusabakan dengan berbagai cara, dimana perbaikan mutu ransum merupakan usaha yang sangat Irtzim.Namun demikian, meningkatkan kadar protein ransum untuk ternak domba mentpakan tindakanyang kurang bijaksona karena domba merupakan rutninansia yang manta mencukupi kebutuhan protein mttalui bantuan mikroba rumen. Peningkatan kadar protein ransum (Icahn hams discrtai usaha lain untuk meningkatkan efsiensi penggunaan pro ' Win ransum tersebut, agar ransum dapat dipergunakan oleh tubuh untuk meningkatkan prodtiksi terutama produksi (lasing. Untuk meningkatkan efisiensi tersebut dapat dipergunakan senyawa vane mnninlo moninoltlenn unnkrtlies domba yang mendapat ransum rendah pro¬tein. Penggunaan testosteron telah terbukti dapat meningkatkan beberapa yariabet produksi pada ternak domba terutama laju pertumbuhan den peningkatan produksl ternak karena testosteron bersifat anabolik terhadap pro¬tein (Apple eta, 1991: Hayden et at, 1992). Peningkatan sintesis protein dapat meningkatkan masa protein pada °tot yang pada gi 1 irannya dapat meningkatkan produksi &ging, Di camping anabolik terhadap protein, testosteron bersi fat katabolik terhadap lemak (DeHaan et al., 1990), sehingga testosteron ..dapat menurunkait kadar lemak tubuh terutama letnak karkas. Berdasarkan pada sifat testosteron yang anabolik terhadap protein dan