UJI LINIERITAS KECERNAAN PAKAN BERSERAT SECARA IN VITRO AKIBAT ADANYA LIGNIN

Abstract

This research was conducted in Feed Science Laboratory and Animal Biornetry Laboratory, Department of Nutrition and Feed Animal Science, Animal Agriculture Faculty, Diponegoro University, Semarang. The aims of the research were : 1) to study the regression equation between lignin content and in vitro digestibility of dry matter and organic matter, and between hgnin content and the deviation of digestibility, 2) to clarify the effect of lignin on the deviation of digestibility. The experiment used rice straw, corn straw, sugar cane top, elephant grass, king grass and setaria grass. The lignin content of each fibrous feeds was increased by subtitution of sawdust : TO — 100% fibrous feeds + 0% sawdust, T1 = 90% fibrous feeds + 10% sawdust, T2 = 80% fibrous feeds + 20% sawdust, T3 = 70% fibrous feeds + 30% sawdust, T4 = 60% fibrous feeds + 40% sawdust, T5 = 50% fibrous feeds + 50% sawdust. A completely randomized design with eight replicates was used in this experiment. The lignin content of fibrous feeds were determined using procedure of Van Soest, and the dry matter digestibility (DMD) and organic matter digestibility (OMD) of fibrous feeds were estimated utilizing Tilley and Terry method, in Feed Science Laboratory. Data was analyzed in Animal Biometry Laboratory. The results showed that the increasing lignin content significantly decreased (P<0,01) DMD and OMD of all fibrous feeds sampels. The deviation of digestibility did not significantly different (P2.0,05) with increasing lignin content. The conclusions were : I) the linier equation is the moM. fit on relation between lignin content add DMD with OMD of all fibrous feeds, 2) the increasing lignin content in fibrous feeds did not significantly affect the deviation of digestibility. Nutrition and Feed Science Department, Animal Agriculture Faculty, Diponegoro University. Number : 103/P4T/DPPM/DM, SKW, SOSAG/III/2004. March 2511'2004. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Emu Makanan Ternak dan Laboratorium Biomettika Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Diponegoro, Semarang. Tujuan dad penelitian ini adalah: 1) untuk menentukan persamaan regresi yang sesuai antara kandungan lignin sampel uji (X) dengan nilai kecemaannya (y) serta antara kandungan lignin sainpel uji (X) dengan penyimpangan nilai kecernaan (Y) pada uji kecernaan bahan pakan berserat secara in vitro, 2) Untuk mengetahui apakah keberadaan lignin dalam sampel uji mempengaruhi nilai penyimpangan kecernaan yang dihasilkan. Mated yang digunakan adalah pakan berserat berupa rumput gajah, rumput raja, rumput setaria, jerami padi, jerami jagung dan pucuk tebu. Kandungan lignin masing — masing pakan berserat ditingkatkan dengan melakukan substitusi serbuk gergaji sebagai berikut : TO = 100% bahan pakan + 0% serbuk gergaji; T1 = 90% bahan pakan + 10% serbuk gergaji; T2 = 80% bahan pakan + 20% serbuk gergaji; T3 = 70% bahan pakan 4- 30% serbuk gcrgaji; T4 = 60% bahan pakan + 40% serbuk gergaji; T5 = 50% bahan pakan + 50% serbuk gergaji. Rancangarl yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan 8 ulangan. Penentuan kandungan lignin bahan dilakukan dengan metode Van Soot dan penentuan kecemaan bahan kering serta bahan organik dilakukan dengan metode Tilley dan Terry, di Laboratorium llmu Makanan Ternak. Pengolahan data dilakukan di Laboratorium Ebometrika. Hasil penelitian menunjukkan bahwa substitusi serbuk gergaji kayu jati yang mengakibatkan peningkatan Icandungan lignin menurunkan (P<O,01) kecernaan bahan kering dan kecernaan bahan organik dad semua jenis pakan berserat. Nilai penyimpangan kecernaan bahan kering dan kecernaan bahan organik dad semua pakan berserat tidak dipengaruhi (P oleh peningkatan kandungan lignin akibat substitusi serbuk gergaji kayu jati. Kesimpulan penelitian ini adalah : 1) persamaan linier paling sesuai diterapkan pada hubungan antara kandungan lignin (X) dengan kecernaan bahan kering atau keeemaan hahan organik (Y) pada semua jenis pakan berserat yang dioji, 2) Peningkatan lignin tidak mempengaruhi secara nyata penyirnpangan kecernaan pakan berserat.