PENAMPILAN PRODUKSI SAPI PERANAKAN ONGOLE DAN SAPI PERANAKAN ONGOLE x LIMOUSIN YANG MENDAPAT PAKAN RUMPUT RAJA DAN AMPAS BIR (The Performances of Grade Ongole and Grade Ongole x Limousin Bulls Fed King Grass and Brewery By-product)

Abstract

Suatu penelitian telah dilakukan untuk membandingkan penampilan produksi sapi Peranakan Ongole (PO) dan sapi hasil persilangan antara PO dengan Limousin (POL) jantan yang diberi pakan rumput Raja dan ampas bir. Sebanyak 4 ekor sapi PO (bobot I98,5±38,04 kg) dan 4 ekor sapi POL (bobot 248,8 ± 36,39 kg) diberi pakan rumput raja dan ampas bir dengan perbandingan 50:50. Jumlab bahan kering pakan yang diberikan adalah 3% dari bobot badan. Parameter yang diamati adalah konsumsi pakan, kecemaan pakan, pertambahan bobot badan (PBBH) dan konversi pakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kedua bangsa sapi tersebut tersebut tidak berbeda nyata (P>0,05) dalam parameter yang diamaati. Konsumsi BK pada sapi PO dan sapiPOL masing masing adalah yaitu 2,59 % dan 2,52 % dari bobot badan. Kecemaan pakan pada pada sapi PO dan sapi POL masing-masing adalah 50,98 dan 45,75 %. Sapi PO dan sapi POL masing masing mempunyai PBBH sebesar 0,74 dan 0,88 kg. Konversi pakan pada sapi PO dan sapi POL masing-masing adalah 8,49 dan 8,59. Simpulan yang diperoleh adalah bahwa sapi PO dan sapi POL jantan mempunyai kemampuan produksi yang hampir sama. Kata kunci: Sapi Peranakan Ongole, Sapi Persilangan Peranakan Ongole x Limousin, rumput raja, ampas bir, penampilan produksi ABSTRACT An experiment was carried out to compare the performance of Grade Ongole (GO) and its crossing with Limousin (GL) bulls fed King grass and brewery by-product. Four GO (weighed: 198.50 ± 38.04 kg ) and four GL bulls (weighed: 248,84 ± 36,39 kg) were fed king grass and brewery by-product with ratio of 50:50. The amount of dry matter given was 3% of live weight. The parameters measured were feed intake, feed digestibility, liveweight gain (LWG) and feed conversion ratio (FCR). The results the two breed were not significantly different (P>0.05)in parameters measured. Dry matter intakes of GO dan GL were 2.59 and 2.52% of body weight, respectively. The dry matter digestibilities were 50.98 in GO and 45.75 in GL. Liveweight gains of-GO and GL were 0.74 and 0.88 kg/day, respectively. Feed conversion ratios in GO and GL were 8.49 and 8.59, respectively. It was concluded that GO and GL bulls had similar production performance.