KANDUNGAN ASAM OLEAT KERANG TOTOK Polymesoda erosa YANG DIBERI PAKAN Tetraselmis chuii DAN Skeletonema costatum

Abstract

Penelitian tentang " Kandungan Asam Oleat Kerang Totok P. erosa yang Diberi. Pakan Tetraselmis chuii dan Skeletonema costatum bertujuan untuk mengkaji kandungan asam lemak oleat kerang Totok yang mendapat perlakuan pakan Tetraselmis chuii dan Skeletonema costatum dan perlakuan periode waktu sampling serta mengkaji apakah ada perbedaan antara perlakuan pemberian pakan dan perlakuan periode waktu sampling serta apakah ada interaksi antar kedua perlakuan tersebut terhadap kandungan asam lemak oleat kerang Totok Polymesoda erosa. Metode yang digunakan adalah eksperimental laboratorium dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 2 faktor dan 3 ulangan. Faktor pertama adalah pakan alami dengan 3 perlakuan yang berbeda yaitu T. chuii dengan konsentrasi 45 x 104 sel/ml: S. costatum dengan konsentrasi 45 x 104 sel/ml dan kombinasi dad kedua pakan tersebut dengan konsentrasi 22,5 x 104 sel/ml : 22,5 x 104 sel/ml. Faktor kedua terdiri dan 4 level periode waktu (2, 4, 6, 8 hari). Metode Gas Liquid Chromatography (GLC) digunakan untuk menentukan kandungan asam oleat kerang Totok P. erosa. Semua data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan uji Anova dua jalur dengan SPSS. Hasil yang diperoleh bahwa pengaruh perlakuan jenis pakan sebagai variabel independen tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap kandungan rata-rata asam oleat (p= 0,069), demikian juga untuk perlakuan waktu periode sampling tidak memberikan perbedaan yang nyata terhadap kandungan asam oleat kerang Totok (p = 0,688), serta kedua perlakuan tersebut juga tidak memberikan pengaruh bersama terhadap kandungan asam oleat kerang Totok P. erosa (p = 0,718).