FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI TINGKAT PENGETAHUAN GIZI ANAK SEKOLAH DASAR DI KECAMATAN BRINGIN KABUPATEN DATI II SEMARANG PROPINSI JAWA TENGAH

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat pengetahuan gizi anak SD kelas V dan faktor-faktor yang mempengaruhinya. Jenis penelitian yang digunakan ialah studi penjelasan (explanatory) dengan metode survei, dilaksanakan pada 4 SD di Kecamatan Bringin Kabupaten Dati II Semarang. Populasi studinya anak-anak klas V SD, guru Orkes, secara menyeluruh (tanpa random). Cara pengumpulan data dengan memakai kwesioner isian yang ditujukan pada murid, guru dan orang tuanya. Data diolah dengan komputer dan paket statistik sederhana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat pengetahuan gizi anak sekolah umumnya tergolong "kurang" (89,71%), dan yang tergolong "sedang" (10,29%). Faktor pengaruh terhadap tingkat pengetahuan gizi anak tersebut ialah faktor-faktor "pendapatan keluarga" (r=0,4625), "pengeluaran keluarga" (r=0,4127), "kepandaiaan anak" (r=0,001), "pendidikan ibu" (r=0,002), "sumber informasi lain dalam penerangan gizi" (r=0,022). Faktor-faktor yang diteliti tetapi tidak mempunyai pengaruh yaitu faktor-faktor "jenis kelamin", "status sebagai dokter kecil", "pendidikan ayah", "jumlah jam pelajaran gizi" dan "pengetahuan guru tentang gizi". Berdasarkan hasil penelitian tersebut makan disarankan untuk melakukan penelitian srupa dalam lingkup yang lebih luas dan meliputi faktor-faktor yang lebih kompleks misalnya "umur murid", "metoda pendidikannya", "kesediaan alat peraga" dan sebagainya. Disamping itu bagi sekolah-sekolah juga dianjurkan untuk menambah jenis-jenis sumber informasi dalam meningkatkan pengetahuan gizinya. Kata Kunci: TINGKAT PENGETAHUAN GIZI