PENDUGAAN FUNGSI BIAYA PAKAN PENGGEMUKAN DOMBA PERANAKAN GARUT DENGAN PEMELIHARAAN SISTEM KOLONI : STUDI KASUS DI KELOMPOK TANI TERNAK ALKADOM DI DESA PASAWAHAN, KECAMATAN CICURUG KABUPATEN SUKABUMI [An Estimation of Feed Cost Function on Fattening Garut Grade Sheep with Colony System Management : A Case Study at Alkadom Farmers Group in Pasawahan Village, Cicurug Sub-District Sukabumi Regency]

Abstract

ABSTRAK Penelitian untuk mengetahui bentuk fungsi dan efisiensi biaya pakan pada pemeliharaan domba sistem koloni telah dilakukan di kelompok tani ternak Alkadom di Desa Pasawahan, Kecamatan Cicurug, Kabupaten Sukabumi dengan menggunakan 23 ekor domba bakalan peranakan Garut umur 8-9 bulan, dengan bobot awal rata-rata 16,10 ± 1,91 kg. Pendugaan fungsi biaya menggunakan metode regresi antara pertumbuhan bobot badan dan biaya pakan. Hasil penelitian menunjukkan, fungsi biaya pakan hijauan dan konsentrat (ceteris paribus) masing-masing membentuk persamaan kuadratik TC=9497,78- 5574,30Q+1624,94Q2 dan TC=1652,58-732,51Q+ 241,18Q2. Secara bersamaan, fungsi biaya pakan hijauan dan konsentrat membentuk fungsi kuadratik, TC=9592,76-5630,10Q + 1641,19Q2 dengan tingkat signifikansi 0,014 dan nilai R2 sebesar 34,8%. Q adalah pertambahan bobot badan (kg) dan TC merupakan biaya total. Penggemukan domba yang dilakukan peternak kelompok tersebut umumnya belum efisien dan tidak pada tingkat produksi optimal. Kondisi optimal dicapai pada pemeliharaan dengan pertambahan bobot badan 5,83 kg. Kata kunci: fungsi biaya, pakan, domba lokal, koloni ABSTRACT A study to estimate function of feed (roughage and concentrate) cost and feed efficiency on sheep fattening with colony management was conducted at Alkadom Farmer Group in Pasawahan Village, Cicurug Sub District, Sukabumi District. Twenty three native sheep with average body weight of 16.10±1.91 kg on 8-9 month ages were used in this study. Estimation of cost function was conducted by regression between body weight gain and feed cost. The study showed that total cost function of roughage and concentrate were in quadratic equations, i.e. TC = 9497.78-5574.30Q+1624.94Q2 and TC = 1652.58- 732.51Q+ 241.18Q2 respectively; where Q was daily weight gain in kg. The feed cost function (roughage+concentrate) was TC = 9592.76-5630.10Q + 1641.19Q2 (p<0.014; R2=34.8%). Sheep fattening conducted by the farmers was not in optimal condition. An optimum condition of sheep fattening at this farmer group was on 5.83 kg of body weight gain. Keywords : cost function, feed, local sheep, colony