ISOLASI RHODINOL DALAM EKSTRAKSI MINYAK SEREH JAWA

Abstract

Sereh jawa adalah salah satu jenis tanaman rumput-rumputan penghasil minyak atsiri yang telah lama dikembangkan di Indonesia. Minyak sereh jawa mengandung kurang lebih 85% total geraniol (termasuk 35% sitronelal) dapat digunakan sebagai bahan baku untuk ekstraksi beberapa isolat yang sangat penting (geraniol dan sitronelal) yang dapat diubah menjadi senyawa-senyawa aromatik yang banyak digunakan (sitonelal, hidroksi sitronelal dan sebagainya). Pengambilan minyak atsiri dapat dilakukan dengan ekstraksi-distilasi. Minyak yang diperoleh diukur volumenya dan dianalisa kandungan rhodinol, berat jenis dan bilangan penyabunan. Kemudian mengekstraksi jumlah minyak sereh dengan jumlah 75 ml dan pelarut n-heksane dengan perbandingan feed 1:1;2:1;3:1;4:1;5:1;6:1 serta mengoptimalkan waktu ekstraksi dengan interval 0,5 jam. Dari hasil pengamatan kami didapatkan bahwa kondisi operasi optimum ekstraksi rhodinol dengan solven n-heksane pada perbandingan pelarut dan bahan 5 : 1 dengan waktu operasi 2,5 jam dan dihasilkan rhodinol sebanyak 78,43 %/