HUBUNGAN KEBIASAAN MEROKOK, TINGKAT KECUKUPAN KONSUMSI ZAT GIZI DENGAN KADAR HEMOGLOBIN PADA BURUH TANI DIDESA SIBRAMA KECAMATAN KEMRANJEN KABUPAETN BANYUMAS

Abstract

Merokok adalah kegiatan yang mempengaruhi hemoglobin darah. Disamping itu orang yang merokok kadar oksigen dalam darahnya 15% lebh rendah dari oksigen normal. Memperhatikan fakta bahwa hampir semua buruh tani merokok maka tujuan penelitian ini d untuk meneliti hubungan kuantitas merokok, tingkat kecukupan konsumsi zat gizi dengan kadar hemoglobin pada buruh tani. Jenis penelitian explanatory research dengan metode survei dan pendekatan cross sectional. Populasi penelitian adalah par buruh tani di desa Sibrama Kecamatan Kemranjen, Kabupaten Banyumas. Berdasar kriteria inklusi yaitu berprofesi seagai buruh tani, lamanya merokok minimal 2 tahun, social ekonomi sama, status kesehatan baik, jenis kelamin laki-laki, berumur 20-50 th dan jenis rokok kretek, diperoleh 79 buruh tani sebagi responden. Analisa data dilakukan secar inferensial dan deskriptif. Untuk menguji hubungan antara variabel bebas dan terikat digunakan uji korelasi pearson, dengan SPSS 7.5. Hs penelitian diperoleh tingkat kecukupan konsumsi energi responden sebagian besar kurang dari 90%, sedangkan tingkat kecukupan konsumsi vitamin C dan zat besi diatas 100% terhadap kecukupan gizi yang dianjurkan. Berdasarkan hasil pemeriksaan kadar hemoglobin responden diperolehrat 14,8 gr% dengan simpangan baku 1,4gr%. Hasil uji statistik menunjukkan tidak ada hubungan yang bermakna antara kuantitas merokok dengan kadar Hb. Terdapat hubungan bermakna antara kecukupan konsumsi gizi (energi, vitamin C dan zat besi dengan kadar Hb. Dari hasil penelitian direkomendasikan agar dilakukan lebih lanjut dengan menggunakan sampel yang lebih besar. Kata Kunci: MEROKOK, ZAT GIZI, KADAR HEMOGLOBIN, BURUH TANI